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Découvrez notre sélection de 8 produits Malaco dès 1,8 EUR, une immersion dans l’histoire de la confiserie suédoise adaptée au marché canadien. Cette gamme regroupe les références les plus populaires de la marque, alliant tradition et innovation pour offrir une expérience gustative authentique en livraison internationale.
Malaco Candy Canada
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Malaco Fizzypop
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L'origine du Swedish Fish et le mystère de l'airelle
L’histoire de Malaco débute en 1934 à Malmö, sous le nom de Malmö Lakrits Compani. Si la marque est aujourd’hui un pilier du groupe Cloetta, elle a acquis une renommée mondiale grâce à une innovation des années 1950 : le Pastellfiskar. Conçu spécifiquement pour l’exportation vers le marché nord-américain afin de représenter l’industrie de la pêche suédoise, ce bonbon est devenu l’emblématique “Swedish Fish”. Bien que beaucoup de consommateurs canadiens tentent d’identifier son goût fruité unique, la recette originale est inspirée de l’airelle (lingonberry), une baie sauvage omniprésente dans les forêts scandinaves. Contrairement aux versions nord-américaines, les poissons de Malaco conservent une texture ferme et une saveur authentique. Aujourd’hui, ces délices sont produits selon des normes de sécurité strictes, incluant les certifications ISO 22000 et BRC, garantissant une qualité européenne supérieure pour chaque envoi vers le Canada.
De Gott & Blandat à Djungelvrål : une maîtrise des textures
La marque Malaco se distingue par une philosophie de texture inégalée dans l’univers de la confiserie. Le produit phare, Gott & Blandat, lancé en 1979, est un mélange révolutionnaire de gommes fruitées et de réglisse salée. Depuis 2022, la recette de Gott & Blandat Original est officiellement végane, ayant supprimé la gélatine et la cire d’abeille. À l’opposé du spectre sensoriel se trouve le Djungelvrål, des figurines de singes en réglisse extrêmement tenaces, enrobées d’une couche intense de sel salmiak (chlorure d’ammonium). Ce contraste entre le sucré, le salé et l’acide est la signature de la marque. Pour ceux qui préfèrent les formats de poche, les classiques Zoo et Fruxo offrent des saveurs fruitées constantes depuis des décennies. Malaco privilégie désormais des colorants naturels issus de la carotte noire ou de la patate douce, tout en utilisant de l’huile de palme certifiée RSPO.
La tradition du bonbon du samedi : pourquoi Malaco définit le Lördagsgodis
Au Canada, le concept de “Lördagsgodis” ou “bonbon du samedi” gagne en popularité grâce à l’influence suédoise. Cette tradition, née dans les années 1950 pour promouvoir la santé dentaire en limitant la consommation de sucre à un seul jour par semaine, a fait de Malaco un élément essentiel du foyer suédois. Le slogan “Lördag hela veckan” (Samedi toute la semaine) illustre l’ambition de la marque de transformer chaque moment en célébration. Que ce soit à travers les mélanges de Cloetta ou les créations innovantes de Malaco, ces friandises sont le cœur des bacs de “Pick & Mix”. Bien que certains produits comme le Djungelvrål soient certifiés sans gélatine, il est important de noter que plusieurs recettes contiennent de l’amidon de blé et ne sont donc pas sans gluten. Chaque commande expédiée depuis l’Europe en EUR permet aux clients québécois de découvrir ce patrimoine culturel gourmand et authentique.
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Malaco Questions fréquentes
Fondée en 1934 à Malmö, en Suède, par la société A/S Lagerman junior, Malaco est l'un des plus anciens confiseurs suédois. Son nom est un acronyme dérivé de l'appellation originale de l'entreprise : **Ma**lmö **La**krits **Co**mpani. Aujourd'hui propriété du groupe Cloetta, la marque est célèbre pour avoir créé les célèbres Swedish Fish (Pastellfiskar) dans les années 1950 et pour son mélange emblématique Gott & Blandat lancé en 1979.
Oui, plusieurs produits classiques de Malaco conviennent à un régime végétalien. Par exemple, la recette du mélange Gott & Blandat Original a été mise à jour en 2022 pour éliminer la gélatine et la cire d'abeille. Les célèbres réglisses ultra-salées Djungelvrål sont également certifiées sans gélatine et végétaliennes. Nous vous recommandons de vérifier la présence du symbole « Vegan » sur l'emballage, car certaines variétés spécifiques peuvent encore contenir des ingrédients d'origine animale.
Toutes nos commandes sont expédiées directement depuis nos installations en Europe vers votre adresse au Canada. En raison de notre localisation, tous les prix affichés sur notre boutique en ligne sont indiqués en euros (EUR). Lors de votre paiement, votre institution financière effectuera la conversion automatique en dollars canadiens (CAD) selon le taux de change en vigueur. Les délais de livraison varient selon les services postaux internationaux.
Malaco est pionnier dans l'équilibre des saveurs sucrées, salées et acidulées. La marque est particulièrement réputée pour sa réglisse au « salmiak » (chlorure d'ammonium), qui offre une sensation piquante et minérale unique. Les textures varient également énormément : des gommes aux fruits fermes du Gott & Blandat aux singes en réglisse extrêmement durs et salés Djungelvrål, offrant une expérience sensorielle authentiquement suédoise à chaque bouchée.
Absolument. Toutes les usines de production de Cloetta (société mère de Malaco) sont certifiées selon les normes internationales ISO 22000 et BRC Global Standard for Food Safety. Depuis la fin des années 2000, Malaco privilégie l'utilisation de colorants naturels issus de concentrés de carotte noire ou de patate douce. De plus, la marque utilise exclusivement de l'huile de palme certifiée durable RSPO ou élimine totalement son usage lorsque cela est possible.