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Ancrée dans un riche héritage danois, la marque Toms propose une sélection de confiseries de haute qualité alliant tradition et engagement pour un approvisionnement éthique en cacao. Désormais disponibles pour une expédition rapide au Canada via Whitepouches, ces produits emblématiques incluent des classiques scandinaves dès 2,09 €, garantissant une expérience gustative authentique aux amateurs de sucreries européennes.
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Des pharmaciens aux distributeurs automatiques : l'histoire du « S »
L’histoire de Toms débute en 1924 sous l’impulsion de deux pharmaciens visionnaires, Hans Trojel et Victor Hans Meyer. Le nom de la marque est à l’origine un acronyme de leurs noms : Trojel Og Meyer. Cependant, une anecdote linguistique savoureuse a modifié l’identité visuelle de l’entreprise. En danois, le mot « tom » signifie « vide ». Pour éviter toute confusion fâcheuse, particulièrement lors de l’expansion de leurs distributeurs automatiques où les clients auraient pu croire que les machines étaient dépourvues de friandises, le « s » fut ajouté. Ce changement stratégique a permis à Toms de s’imposer comme un pilier de la confiserie scandinave, aux côtés de géants comme Cloetta ou Fazer. Aujourd’hui, la marque appartient à la fondation Gerda et Victor B. Strand, garantissant la pérennité de son savoir-faire artisanal et de ses recettes historiques dans tout le Grand Nord.
Classiques emblématiques : des tortues au rhum aux cris de sorcière
Toms se distingue par une maîtrise verticale de sa production, fabriquant son propre chocolat, son caramel et son massepain. Le produit le plus iconique demeure sans conteste le Toms Skildpadde, une délicieuse carapace de chocolat noir fourrée d’une crème onctueuse au rhum et au caramel. Pour les amateurs de sensations intenses, la gamme Pingvin propose les célèbres Heksehyl (Cris de sorcière), des bâtons de réglisse salée qui sont devenus des incontournables du « lördagsgodis », la tradition suédoise du bonbon du samedi. Que ce soit avec la barre chocolatée Yankie Bar, créée initialement pour les soldats, ou la luxueuse Guld Barre, Toms rivalise d’ingéniosité avec des marques comme Malaco ou Bubs pour offrir des textures variées. Chaque confiserie est soumise à des contrôles rigoureux en laboratoire interne, assurant une qualité constante qui traverse les générations de gourmands canadiens et européens.
Design moderniste et qualité royale : l'usine Arne Jacobsen
L’engagement de Toms envers l’excellence ne se limite pas au goût, il s’inscrit également dans l’architecture et le prestige. Depuis 1962, le siège social et l’usine de Ballerup occupent un bâtiment conçu par le célèbre architecte moderniste Arne Jacobsen. Ce site protégé reflète l’esthétique épurée et fonctionnelle du design nordique. Cette quête de perfection a valu à la marque le titre prestigieux de « Fournisseur de la Cour Royale du Danemark », un sceau de qualité reconnu mondialement. En matière de sécurité alimentaire, les installations sont certifiées BRC, respectant les normes internationales les plus strictes. Bien que la marque utilise de la gélatine animale et du beurre de cacao de haute qualité, elle s’engage dans une démarche durable en utilisant exclusivement de l’huile de palme certifiée RSPO. À l’instar de Candypeople ou Konfekta, Toms incarne l’alliance parfaite entre tradition artisanale et modernité industrielle.
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Toms Questions fréquentes
Tous nos produits Toms sont expédiés directement depuis l'Europe pour garantir leur authenticité. Bien que Toms soit une entreprise danoise fondée en 1924, ses confiseries comme les chocolats Guld Barre et les réglisses Pingvin sont des incontournables des magasins de bonbons en Suède. Votre commande sera traitée avec soin et envoyée depuis nos installations européennes vers votre adresse au Québec ou ailleurs au Canada.
Les prix sur notre boutique en ligne sont indiqués en euros (EUR). Pour nos clients canadiens, le montant final sera converti en dollars canadiens (CAD) par votre institution financière ou votre fournisseur de carte de crédit au moment de la transaction. Veuillez noter que les frais d'expédition internationale depuis l'Europe seront également calculés en euros lors de la validation de votre panier d'achat.
Toms propose une vaste gamme de classiques scandinaves. Vous pouvez découvrir les célèbres Toms Skildpadde (tortues en chocolat fourrées au rhum et caramel), la barre Yankie ou encore les barres de chocolat Guld Barre. Pour les amateurs de sensations fortes, la gamme Pingvin offre des réglisses renommées, telles que les Heksehyl, qui sont des éléments essentiels de la tradition suédoise du « lördagsgodis » ou bonbons du samedi.
Actuellement, les produits Toms ne possèdent pas de certification officielle Halal ou Kosher. Concernant les régimes végétaliens, la marque n'appose pas de label végane global, car plusieurs recettes contiennent de la gélatine animale (porc ou bœuf) ou des produits laitiers. De plus, bien que certains ingrédients soient naturellement sans gluten, Toms ne garantit pas l'absence totale de traces en raison de possibles contaminations croisées en usine.
Toms suit des normes de production très strictes, avec des installations certifiées BRC (British Retail Consortium). La marque privilégie des matières premières de haute qualité, utilisant notamment de l'huile de palme certifiée durable (RSPO). En tant que fournisseur officiel de la Cour royale du Danemark, Toms maintient un contrôle rigoureux en laboratoire pour assurer la constance de ses chocolats et caramels, produits intégralement au sein de leurs propres installations.